ISSN: 2161-069X

Magen-Darm- und Verdauungssystem

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Abstrakt

Celiac Disease Review

Sandeep Nijhawan, Gopal Goyal

Celiac disease (CD) is a systemic, immune-mediated disorder that primarily affect small intestine and triggered by dietary gluten in genetically susceptible individuals. Gluten is a water insoluble protein complex, which is found in wheat, rye and barley. A significant finding of celiac disease is villous atrophy of small intestine which leads to nutrient malabsorption and broad range of clinical manifestations.

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