ISSN: 2155-6105

Zeitschrift für Suchtforschung und -therapie

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Forschung zur Nahrungssucht

Nahrungssucht ist eine schwere Form der Sucht, ebenso wie Drogen- und Alkoholsucht . Unter Nahrungssucht verstehen wir vor allem den unkontrollierbaren Wunsch, etwas zu essen. Das Verlangen nach Essen kann auch dann auftreten, wenn Sie weder körperlich noch geistig hungrig sind . Eine Esssucht kann auch bei Personen auftreten, die an anderen Essstörungen wie Anorexie oder Bulimie leiden. Bei der Nahrungssucht kommt es zu Funktionsstörungen in bestimmten Bereichen des Gehirns und der Neurotransmitter , die für Anzeichen von Hunger verantwortlich sind. Es kann auch auf biologische, psychologische oder soziale Faktoren zurückzuführen sein.

Verwandte Zeitschriften zur Nahrungssuchtforschung

International Journal of School and Cognitive Psychology , Journal of Psychology & Psychotherapy, Abnormal and Behavioral Psychology, Journal of Clinical & Experimental Neuroimmunology, Eating Disorders, Food Control, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Journal of Food Protection, Critical Reviews in Food Science und Ernährung, Lebensmittelforschung International, LWT – Lebensmittelwissenschaft und -technologie, Europäische Lebensmittelforschung und -technologie, Innovative Lebensmittelwissenschaft und neue Technologien.