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Lipidbiochemie
Lipide sind wasserunlösliche Biomoleküle, aber in unpolaren Lösungsmitteln löslich. Lipide haben unterschiedliche Strukturen, darunter Phospholipide, Sphingolipide, Vitamine, Fettsäuren, Pigmente, Cholesterin und vieles mehr. Die Lipidbiochemie befasst sich hauptsächlich mit der biologischen Synthese und Signalübertragung von Lipiden.
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