Zeitschrift für Ernährung und Diätetik

Ernährungsinterventionen

Ernährungsinterventionen werden als situative Gesundheitsmaßnahmen kategorisiert. Der Zweck dieser Intervention besteht darin, die Ernährungsdiagnose durch Beratung, Aufklärung und Bereitstellung der Lebensmittelkomponente einer bestimmten Diät zu klären und zu verbessern. Es werden Strategien ausgewählt, um die Nahrungsaufnahme, das ernährungsbezogene Wissen, die Umweltbedingungen oder den Zugang zu unterstützender Pflege und Dienstleistungen zu ändern. Es bildet die Grundlage für die Überwachung des Fortschritts und die Messung der Ergebnisse. Ernährungsinterventionen werden durch zwei unterschiedliche und miteinander verbundene Schritte erreicht. Diese beiden Schritte sind Planung und Umsetzung.

Verwandte Zeitschriften zu Ernährungsinterventionen

Nutrition Journal, Zeitschrift für Ernährungserziehung und -verhalten