ISSN: 2375-4338

Reisforschung: Open Access

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Unpolierter Reis

Bei unpoliertem Reis handelt es sich um das ganze Reiskorn, von dem der Keim und die äußeren Schichten mit der Kleie nicht entfernt wurden. Wenn Sie weißen Reis in Ihrer Ernährung durch braunen Reis ersetzen, kann dies das Risiko verringern, an Typ-2-Diabetis zu erkranken.

Verwandte Zeitschriften über unpolierten Reis

Lebensmittel- und Industriemikrobiologie, Lebensmittelverarbeitung und -technologie, Agricell Report, Journal of Soil Science, Journal of Rice Research – DRR, Journal of Maize Production, Journal of Cereals and Oilseeds, Rice-Based Biosystems Journal, Agriculture, Research & Reviews: Journal of Botanische Wissenschaften