Reisforschung: Open Access

Reisforschung: Open Access konzentriert sich auf die Forschung zur Steigerung der Reisproduktivität und des Reisewerts für die Armen und zur Unterstützung von Reisbauern bei der Anpassung an den Klimawandel. Die Zeitschrift liefert alle Fortschritte auf dem Gebiet der Reisforschung zur Förderung der Entwicklungsländer.

Reisforschung: Open Access zielt darauf ab, die vollständigste und zuverlässigste Informationsquelle zu den Entdeckungen und aktuellen Entwicklungen als Originalartikel, Übersichtsartikel, Fallberichte, Kurzmitteilungen usw. zu veröffentlichen und sie den Forschern weltweit ohne Einschränkungen und Abonnements online zur Verfügung zu stellen .

Die Zeitschrift bietet erstklassige, hochwirksame Forschungsarbeiten, die der wissenschaftlichen Gemeinschaft der Reisforschung aktuelle Fortschritte in der Reisgenetik, der strukturellen und funktionellen Genomik, der vergleichenden Genomik , der Molekularbiologie und Physiologie, der molekularen Züchtung und der vergleichenden Biologie veröffentlichen.

Diese Zeitschrift verwendet das Editorial Manager System für die Einreichung von Manuskripten, die Überprüfung und die Verfolgung des Artikelstatus. Die Redaktionsmitglieder der Reisforschung: Open Access oder externe Experten begutachten die Manuskripte; Für die Annahme eines zitierfähigen Manuskripts ist die Zustimmung von mindestens zwei unabhängigen Gutachtern und anschließend die Zustimmung des Herausgebers erforderlich. 

Goldener Reis

Goldenrice ist eine gentechnisch veränderte Reissorte, die reich an dem orangefarbenen oder roten Pflanzenfarbstoff Beta-Carotin ist, einem Stoff, der in der menschlichen Ernährung als Vorstufe von Vitamin A wichtig ist.

Verwandte Zeitschriften von Golden Rice

Reisforschung: Open Access , Lebensmittel- und industrielle Mikrobiologie , Lebensmittelverarbeitung und -technologie , Agrotechnologie , Journal of Plant Breeding and Crop Science, Journal-Rücknahme einer unethischen Golden Rice-Studie, Journal of Clinical Nutrition , Journal of Soil Science and Environmental Management

Reisökonomie

Die meisten der 726 Millionen ländlichen Bevölkerungen in Indien sind von der Landwirtschaft abhängig. Reis ist das Grundnahrungsmittel von fast 65 % der Gesamtbevölkerung Indiens. Die Rohreisproduktion erreichte im TE 2002 135 Millionen Tonnen (89 Millionen Tonnen reiner Reis) gegenüber 32,3 Millionen Tonnen (20 Millionen Tonnen reiner Reis) in den Jahren 1950-52, was vor allem darauf zurückzuführen ist, dass sich die Landwirtschaft 2002 auf einem dynamischen Weg befindet Umwandlung der traditionellen Produktionsweise in eine moderne Landwirtschaft. Die Reiswirtschaft ist von größter Bedeutung und liefert 21 % der weltweiten Pro-Kopf-Energie und 15 % des Pro-Kopf-Proteins.

Verwandte Zeitschriften zur Reisökonomie

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Reisexplosion

 Magnaporthe grisea, auch bekannt als Reispilz , Reisfaulenhals, Reissämlingsfäule, Reispilz, ovale Blattfleckenkrankheit von Graminea, Lochfraß, Weidelgrasbrand und Johnsonfleck, befällt alle Bodenteile einer Reispflanze, Blattkragen , Halsrispe und manchmal Blattscheide.

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Reisforschung: Open Access ,  Fortschritte in der Pflanzenwissenschaft und -technologie , Plant Pathology & Microbiology , Journal of Major Fungal Diseases of Rice , Journal of Global Maize Production, Journal of Soil Sciences, Bret Research Journal, Plant Sciences , Journal of Agricultural Biotechnology und Sustainable Development, Journal of Development and Agricultural Economics, Forschung und Rezensionen: Journal of Botanical Sciences

Reis und Aquakultur

Aquakultur, auch Aquafarming genannt, ist die Zucht von Wasserlebewesen wie Fischen, Krebstieren, Weichtieren und Wasserpflanzen. Es wird erwartet, dass dieses Systemprojekt zur integrierten Aquakultur mit Landwirtschaft einschließlich Pflanzenbau und Viehzucht (IAA-Landwirtschaft) zu einer verbesserten Nahrungsmittelproduktion und einer besseren Verfügbarkeit von Nährstoffen für den Reisanbau beitragen wird.

Verwandte Zeitschriften zur Reis- und Aquakultur

Reisforschung: Open Access , Agrotechnology , Food & Nutritional Disorders , Agricell Report, Crop Research , Fortschritte in der Pflanzenwissenschaft und -technologie, System of Rice Intensification, Journal of Seed Science 

Reisgenom

Diese Liste sequenzierter eukaryotischer Genome enthält alle Eukaryoten, von denen bekannt ist, dass sie über öffentlich verfügbare vollständige Kern- und Organellengenomsequenzen verfügen, die zusammengestellt, kommentiert und veröffentlicht wurden. Reisgenomik fördert die Erkennung genetischer Variationen in der Reispopulation und erklärt die funktionelle Genomik von Reis. 

Verwandte Zeitschriften zum Reisgenom

Reisforschung: Open Access ,  Experimentelle Lebensmittelchemie , Lebensmittel: Mikrobiologie, Sicherheit und Hygiene , Ernährung und Lebensmittelwissenschaften , Journal of Rice Research – DRR , Rice, Rice Science, Journal of Soil Sciences, New Zealand Journal of Agricultural Research

Reis und Ernährung

Die im Reis enthaltenen Nährstoffe sind in absteigender Reihenfolge Kohlenhydrate, Mineralien, Proteine ​​und Fette. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Phytonährstoffen verwenden Verarbeitungsbetriebe derzeit Reisöl und Kleie in Lebensmitteln. Reismehl und Stärke sind aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften und ihrer breiten Anwendung in zahlreichen Produktkategorien ebenfalls beliebte Zutaten. Reis ist für viele Menschen wichtig, da es von den Getreidesorten die geringste Allergenwirkung aufweist und ein Grundnahrungsmittel für Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit ist. Reis enthält keine Transfette oder gesättigten Fette, kein Natrium oder Cholesterin.

Verwandte Zeitschriften zu Reis und Ernährung

Journal of Nutrition & Food Sciences, African Journal of Plant Sciences, Food & Nutritional Disorders, Journal of Agricultural Sciences, Food chemistry Journal, Journal of Crop Improvement, Agriculture , Journal of Soil Science and Environmental Management

Basmati-Reis

Basmatireis ist eine aromatische Reissorte mit langen, feinen Körnern, die traditionell aus Indien und Pakistan stammt. Im Jahr 2014 war Indien der größte Exporteur von Basmatireis und lieferte 65 % des Handels. Basmatireis ist ein aromatischer Reis, der seit vielen Jahrhunderten in geografischen Gebieten angebaut wird.

Verwandte Zeitschriften zu Basmatireis

Reisforschung: Open Access ,  Gartenbau , Pflanzenpathologie und Mikrobiologie , Lebensmittel- und Ernährungsstörungen , Journal of Crop Improvement, Journal of Agricultural and Food Chemistry , Biofertilizers Journal , Botanical Journal, Food Chemistry Journal

roher Reis

„ Roher Reis bezieht sich auf den geschälten, aber ungekochten Reis. Roher Reis wird manchmal als Zusatzzutat bei der Bierherstellung verwendet.“ Roher Reis hat einen höheren Nährstoffgehalt als gekochter Reis. Viele der Vitamine und Mineralien sind in den Reishölzern gespeichert, sodass mehr Nährstoffe enthalten sind.

Verwandte Zeitschriften über Rohreis

Reisforschung: Open Access ,  Fortschritte in der Pflanzenwissenschaft und -technologie , Biofertilizers & Biopesticides , Experimental Food Chemistry , GigaScience, Rice-Based Biosystems Journal, Journal of Soil Sciences, Bret Research Journal, African Journal of Plant Sciences, Journal of the American Chemical Society , Zeitschrift für Agrarwissenschaften

Pargekochter Reis

„ Parboiled-Reis ist Reis, der teilweise in der Schale gekocht wurde. Die drei grundlegenden Schritte des Parboiling sind Einweichen, Dämpfen und Trocknen.“ Die Parboiled-Reis-Schritte erleichtern außerdem die manuelle Verarbeitung von Reis, verbessern sein Nährwertprofil und verändern seine Textur. Ungefähr 50 % der weltweiten Reisproduktion wird vorgekocht. Dieser Reis wird vor dem Mahlen und Polieren gedämpft. Dieser Reis ist gut für Diabetiker.

Verwandte Zeitschriften zu Par Boiled Rice

Reisforschung: Open Access ,  Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften , Lebensmittel: Mikrobiologie, Sicherheit und Hygiene, Reisforschung: Open Access , Journal of Maize Production, SRI-Rice, Journal of Nutrition , Journal of Food and Nutritional Disorders , Journal of Global Maize Production

Weißer Reis

Weißer Reis ist die Bezeichnung für gemahlenen Reis, dessen Schale, Kleie und Keime entfernt wurden. Dies verändert den Geschmack, die Textur und das Aussehen des Reises und trägt dazu bei, ein Verderben zu verhindern und seine Haltbarkeit zu verlängern. Nach dem Mahlen wird der Reis poliert, wodurch ein Saatgut mit einem strahlend weißen und glänzenden Aussehen entsteht.

Verwandte Zeitschriften von White Rice

Reisforschung: Open Access ,  Probiotics & Health ,  Fortschritte in der Pflanzenwissenschaft und -technologie , Journal of Plant Breeding and Crop Science , Journal of Food and Nutritional Disorders , Current Agriculture Research, Research & Reviews: Journal of Botanical Sciences

Unpolierter Reis

Bei unpoliertem Reis handelt es sich um das ganze Reiskorn, von dem der Keim und die äußeren Schichten mit der Kleie nicht entfernt wurden. Wenn Sie weißen Reis in Ihrer Ernährung durch braunen Reis ersetzen, kann dies das Risiko verringern, an Typ-2-Diabetis zu erkranken.

Verwandte Zeitschriften über unpolierten Reis

Lebensmittel- und Industriemikrobiologie , Lebensmittelverarbeitung und -technologie, Agricell Report, Journal of Soil Science, Journal of Rice Research – DRR, Journal of Maize Production, Journal of Cereals and Oilseeds, Rice-Based Biosystems Journal, Landwirtschaft , Forschung und Rezensionen: Journal of Botanische Wissenschaften

Blattkrankheiten

Die Krankheiten, die durch viele Faktoren wie Mikroorganismen und Pilze an den Blättern verursacht werden, werden Blattkrankheiten oder Blattfleckenkrankheit genannt. Das Hauptsymptom einer Blattfleckenkrankheit sind Flecken auf den Blättern. Die Flecken variieren in Größe und Farbe, abhängig von der betroffenen Pflanze, dem jeweiligen Organismus und dem Entwicklungsstadium. Häufig sind konzentrische Ringe oder dunkle Ränder vorhanden. Pilzkörper können als schwarze Punkte in den Flecken erscheinen, entweder in Ringen oder in einer zentralen Ansammlung

Verwandte Zeitschriften über Blattkrankheiten

Pflanzenpathologie und Mikrobiologie , Gartenbau , mikrobielle und biochemische Technologie , Plant Disease Journal, Journal of Agricultural Research , Bret Research Journal, Best of Biotechnology Journals, Journal of Plant Sciences

Reisforschung

Reisforschung soll die Reisproduktivität und den Wert für die Armen steigern und Reisbauern dabei helfen, sich an den Klimawandel anzupassen. Reisforschung: Open Access Journal bietet den Entwicklungsländern Vorteile und fördert alle Fortschritte auf dem Gebiet der Reiswissenschaft. Die Zeitschrift umfasst ein breites Spektrum an Fachgebieten, um den Autoren eine Plattform zu bieten, auf der sie ihren Beitrag zur Zeitschrift leisten können, und die Redaktion verspricht einen Peer-Review-Prozess für die eingereichten Manuskripte zur Qualität der Veröffentlichung.

Verwandte Zeitschriften zur Reisforschung

Forschung und Rezensionen: Journal of Agriculture and Allied Sciences , Microbial & Biochemical Technology , Journal of Rice Sciences, Journal of Rice Research-DRR, Rice Science, Journal of the Indian Society of Soil Science , ORYZA – An International Journal on Rice, Agriculture

Reisproduktion

Die Produktion von Reis zur Herstellung von Nahrungsmitteln für die Menschheit wird als Reisproduktion bezeichnet. Der Reisanbau auf den Philippinen ist wichtig für die Nahrungsmittelversorgung des Landes und der Wirtschaft. Die Philippinen sind der achtgrößte Reisproduzent der Welt und machen 2,8 % der weltweiten Reisproduktion aus.

Verwandte Zeitschriften zur Reisproduktion

Forschung und Rezensionen: Journal of Agriculture and Allied Sciences , Plant Pathology & Microbiology , Forschung und Rezensionen: Journal of Botanical Sciences , Rice Journal, System of Rice Intensification, British Journal of Nutrition , Journal of Seed Science, GigaScience 

Reisertrag

Die Aufzeichnung der Menge des in einem Land, Staat oder Gebiet produzierten Reises wird als Reisertrag bezeichnet . Reis wächst in den unterschiedlichsten Umgebungen und ist in vielen Situationen produktiv, in denen andere Nutzpflanzen versagen würden. Die höchsten Reiserträge werden traditionell durch Anpflanzungen in Gebieten hoher Breitengrade erzielt, die eine lange Tageslänge haben und in denen intensive Landwirtschaftstechniken praktiziert werden, oder in Wüstengebieten niedriger Breitengrade, die über eine sehr hohe Sonnenenergie verfügen. Südwestaustralien, Hokkaido in Japan, Spanien, Italien, Nordkalifornien und das Nildelta sind die besten Beispiele.

Verwandte Zeitschriften zum Reisertrag

Experimentelle Lebensmittelchemie , Lebensmittel- und industrielle Mikrobiologie , mikrobielle und biochemische Technologie , Journal of Rice Research – DRR, Agricell Report, International Journal on Rice, Journal of Agriculture and Horticulture , Journal of Agricultural and Food Chemistry , Rice-Based Biosystems Journal

Reiskrankheiten

Krankheitsschäden an Reis können den Ertrag erheblich verringern. Sie werden hauptsächlich durch Bakterien, Viren oder Pilze verursacht. Der Anbau einer resistenten Sorte ist die einfachste und oft auch kostengünstigste Bekämpfung von Krankheiten. Landwirte verlieren jedes Jahr schätzungsweise durchschnittlich 37 % ihrer Reisernte durch Schädlinge und Krankheiten. Neben einem guten Pflanzenmanagement kann eine rechtzeitige und genaue Diagnose die Verluste deutlich reduzieren.

Verwandte Zeitschriften zur Reiskrankheit

Biodünger und Biopestizide , Lebensmittel: Mikrobiologie, Sicherheit und Hygiene , Ernährung und Lebensmittelwissenschaften , Plant Disease Journal, Rice Diseases, Advances in Bioscience and Biotechnology, Rispenkrankheit in Reispflanzen-ARPN Journals , Journal of Rice Agronomy Journal, Journal of Sustainable Agriculture, Angewandte Ökonomie, International Journal of Food Sciences and Nutrition, Journal of Eco-agriculture

Stressresistenter Reis

Die Reisernte, die gegen resistente Faktoren wie Dürre ankämpfen kann, wird als stressresistenter Reis bezeichnet . Landwirte haben in dieser Saison in stressanfälligen Regionen Bangladeschs eine Rekordproduktion von stresstolerantem Reis erzielt, wodurch die Nahrungsmittelproduktion gesteigert und eine neue Ära eingeläutet wurde Der Anbau der hochwasser-, dürre- und salztoleranten Reissorte ist im Rahmen des Programms im Land bereits populär geworden, nachdem in den letzten Jahren wiederholt Rekordproduktionen stattgefunden haben, bei denen Ernteverluste aufgrund von Überschwemmungen, Dürren oder Bodenversalzung überwunden wurden.

Verwandte Zeitschriften zu strssresistentem Reis

Journal of Nutritional Disorders , Journal of Nutritional Disorders & Therapy , Food: Microbiology Safety & Hygiene , Journal of Sustainable Agriculture, Crop Research, Journal of Agriculture , New Zealand Journal of Agricultural Research SRI-Rice, Journal of Nutrition , Journal of Plant Breeding und Pflanzenwissenschaft

Dürretoleranz

Die Fähigkeit der Reisernte, die geringere Wasserzufuhr während des Anbaus zu tolerieren, wird als Dürretoleranz bezeichnet . Dabei handelt es sich um den Grad, in dem eine Pflanze an trockene oder dürre Bedingungen angepasst ist. Unter Austrocknungstoleranz versteht man ein extremes Maß an Dürretoleranz. Pflanzen, die von Natur aus an trockene Bedingungen angepasst sind, werden Xerophyten genannt.

Verwandte Zeitschriften zur Dürretoleranz

Biodünger und Biopestizide , Lebensmittelverarbeitung und -technologie , Pflanzenpathologie und Mikrobiologie , Soil Science Society of America Journal, Journal of Experimental Botany, Journal of Drought Tolerance in Higher Plants, Journal of Plant Physiology , Plant Biotechnology Journal, Journal of Crop Production

Reiskleie

Es handelt sich um die äußerste harte Schicht des Reises, die beim Mahlen als Nebenprodukt entsteht. Eine Reisscheune ist eine Scheune, die weltweit zur Lagerung und Trocknung von geerntetem Reis verwendet wird. Die Designs sind in der Regel auf ihre Funktion spezialisiert und können je nach Land oder Provinz unterschiedlich sein. Reisscheunen in Asien sehen ganz anders aus als Reisscheunen in anderen Teilen der Reisanbauwelt.

Verwandte Zeitschriften über Reiskleie

Lebensmittel: Mikrobiologische Sicherheit und Hygiene , Forschung und Rezensionen: Journal of Agriculture and Allied Sciences , Journal of Nutrition & Food Sciences , African Journal of Agricultural Research, Journal of Agricultural Biotechnology and Sustainable Development, Journal of Agricultural Extension and Rural Development, Journal of Cereals und Ölsaaten, Journal of Development and Agricultural Economics , Journal of Plant Breeding and Crop Science

Reisschale

Die Samenhülle von Reis entsteht als Nebenprodukt beim Reismahlen. Reishülsen ( oder Reishülsen) sind die harten Schutzhüllen der Reiskörner. Reishülsen schützen den Reis nicht nur während der Vegetationsperiode, sondern können auch als Baumaterial, Dünger, Isoliermaterial oder Brennstoff verwendet werden.

Verwandte Zeitschriften über Reishülsen

Journal of Biofertilizers & Biopesticides , Journal of Experimental Food Chemistry , Journal of Food & Industrial Microbiology , Joint Research Center, Journal of Agricultural Research , Bret Research Journal, The Plant Cell, Best of Biotechnology Journals, Biofertilizers Journal, ORYZA – An International Journal on Rice, Reisforschung: Open Access, Journal of Food Processing & Technology, Journal of Agriculture & Allied Sciences, Journal of Experimental Food Chemistry

Langkornreis

Das Reiskorn, das normalerweise breiter als die anderen Reiskörner ist, wird Langkornreis genannt. Beispiel: Basmatireis. Langkornreis enthält weniger Stärke, sodass die gekochten Körner trockener und besser voneinander getrennt sind. Es wird oft in Pilaws oder Gerichten mit viel Soße verwendet.

Verwandte Zeitschriften zu Langkornreis

Horticulture , Microbial & Biochemical Technology , Fortschritte in der Pflanzenwissenschaft und -technologie, Journal of Experimental Botany, Journal of Drought Tolerance in Higher Plants, Journal of Plant Physiology, Plant Biotechnology Journal, Journal of Crop Production, Bangladesh Rice Journal , System of Rice Intensification , Journal of Experimental Botany, British Journal of Nutrition